The Joy of Sake Logotype

開催日

2018年9月28日(金)

時間

午後6:00~午後9:00

会場

バービカン・センター
Exhibition Hall 2
Golden Lane, London, EC2Y 8DL

入場料

お一人様£75($100)
+ 手数料

すべての日本酒の自由な利き酒と各レストランのアペタイザー計14品を含む

試飲できる478銘柄のリストは、全米日本酒歓評会のウェブサイトでご確認いただけます。

地図

スポンサー

  • Gekkeikan
  • Nishinoseki
  • JFOODO
  • London Samurai Academy
  • Japan Food Express
  • Tazaki Foods
  • WSI
  • Sam Sake
  • Tengu Sake
  • SoHo + Co
  • Fiji Water
  • Miss Sake

アルチザン

  • Wagumi
  • Casa Santona

日本酒への注目度がますます高まっているヨーロッパの主要都市、ロンドンにいよいよ海外最大の日本酒の祭典がやってきます。グローバルな利き酒イベントツアーに新しく加わったこの歴史ある欧州の地で、400を超える壮大な品揃えの上質な銘酒と素晴らしいアペタイザーの数々とのコラボレーションを楽しめる時がついに訪れます。ヨーロッパの人々がユニークで魅力的な日本酒体験に酔いしれる記念すべき特別な一夜となるでしょう。

美味しいお酒、美味しい酒肴

様々な料理と一緒にいただくお酒は一層美味しく感じます。また逆に、お酒のまろやかさが料理の一品一品を巧く引き立たせ、お酒と料理は正に切っても切れない組み合わせと言えるでしょう。それぞれのジャンルで人気を得ている下記レストランが提供するバラエティ豊かなアペタイザーとともに、銘酒の数々をどうぞお楽しみください。

Chisou Sushi & Izakaya

22-23 Woodstock Street
London, W1C 2AR
Phone: 020-7629-3931
chisourestaurant.com

Featured Dish: Chisou Classic Spinach Salad with Spicy Black Tiger Prawns and yuzu dressing

Dinings SW3

Lennox Gardens Mews
London,SW3 2JH
Phone: 020-7723-0666
dinings.co.uk

Featured Dish: Fresh Green Tea-Smoked Sea Bass Sashimi with yuzu-tiradito sauce

Flat Three

120-122 Holland Park Avenue
London, W11 4UA
Phone: 020-7792-8987
flatthree.london

Featured Dish: Silky Tofu with cep garum and seasonal mushrooms

Frog by Adam Handling

34-35 Southampton Street
London, WC2E 7HF
Phone: 020-7199-8370
adamhandling.co.uk

Featured Dish: Chocolate and Tofu Mousse with crystalised chocolate soil, pickled cherries in rice wine vineger, cherry granitta

Ginza Onodera

15 Bury Street
London, SW1Y 6AL
Phone: 020-7839-1101
onodera-group.com

Featured Dish: Venison Sushi with kumquat compote

Kikuchi

14 Hanway Street
London, W1T 1UD
Phone: 020-7637-7720
kikuchisushi.com

Featured Dish: Kikuchi Special Sushi Roll with salmon, prawn, tobiko, kanpyo, pickled daikon and ikura

La Fromagerie

2-6 Moxon Street
London, W1U 4EW
Phone: 020-7935-0341
lafromagerie.co.uk

Featured Dish: Sake-inspired Cheese Selection: Comte D'estive, Truffle Cheese, Regalis Blue, Goat Cheese

Mandarin Oriental Hyde Park

66 Knightsbridge
London, SW1X 7LA
Phone: 020-7235-2000
mandarinoriental.com

Featured Dish: Slow-cooked Tender Lamb Shoulder with fresh mint and roasted rhubarb

Min Jiang at Royal Garden Hotel

2- 24 Kensington High Street
London W8 4PT
Phone: 020-7361-1988
minjiang.co.uk

Featured Dish: Shaoxing Wine Drunken Chicken with lotus root / King Prawn and Mango Rolls in sesame dressing

Oysteronomy

oysteronomy.com

Featured Dish: Fresh-shucked Fin de Claire oysters

Sake no Hana

23 St James’s Street
London, SW1A 1HA
Phone: 020-7925-8988
sakenohana.com

Featured Dish: Cornish Mackerel Nanban with carrot, onion and yuzu vinegar

Street XO

16 Old Burlington Street
London, W1S 2JR
Phone: 020-3096-7555
streetxo.com

Featured Dish: Pekinese Dumplings with strawberry hoisin sauce, crunchy pig ears and yuzu aioli

SushiSamba

Heron Tower
110 Bishopsgate
London EC2N 4AY
Phone: 020-3640-7330
sushisamba.com

Featured Dish: Snow Crab Roll with aji amarillo truffle mayo on top served with yuzu pearl

Yen

190 Strand
5 Arundel Street
London, WC2R 3DX
Phone: 020-3915-6976
yen-london.co.uk

Featured Dish: Special homemade creamy tofu with soy sauce jelly, ginger and soba miso

Zuma

5 Raphael Street
London, SW7 1DL
Phone: 020-7584-1010
zumarestaurant.com

Featured Dish: Sake no Tataki: Seared Salmon with lime shiso soy dressing

page top