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The Joy of Sake Las Vegas

ジョイ・オブ・サケ ニューヨーク

2017年9月27日(水)午後6:30~午後9:30

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開催日

2017年9月27日(水)

時間

午後6:30~午後9:30

会場

メトロポリタン・パビリオン

入場料

お一人様110ドル

地図

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日本国外最大の利き酒イベント、ジョイ・オブ・サケが今年、またニューヨークへ帰ってきます。多くのファンが心待ちにするこの日本酒の祭典は、ニューヨークで今年12回目の開催を迎えます。壮大なバラエティの上質な日本酒が、どれも最高のコンディションで、和食をはじめとした多様なジャンルの卓越したアペタイザーとともにお楽しみいただけます。ニューヨークで一年にたった一度だけやってくる一夜限りの美酒と美食の夢の饗宴です。

日本国内外の様々な地域から出品された380を超える銘柄の上質な日本酒とニューヨークの人気レストラン16店による創作アペタイザーのコラボレーション。会場はアクセスの良い地下鉄1号線の18丁目駅からすぐ。

ジョイ・オブ・サケ ニューヨーク

美味しいお酒、美味しい酒肴

様々な料理と一緒にいただくお酒は一層美味しく感じます。また逆に、お酒のまろやかさが料理の一品一品を巧く引き立たせ、お酒と料理は正に切っても切れない組み合わせと言えるでしょう。それぞれのジャンルで人気を得ている下記レストランが提供するバラエティ豊かなアペタイザーとともに、銘酒の数々をどうぞお楽しみください。

15 East

15 E 15th Street
New York, NY 10003
Phone: 212-647-0015
www.15eastrestaurant.com

Featured Dish: Foie Gras and Truffle Chawanmushi

BondST

6 Bond Street
New York, NY 10012
Phone: 212-777-2500
www.bondstrestaurant.com

Featured Dish: King Crab Dashimaki Tamago with roe

Momofuku Ssäm Bar

207 2nd Ave
New York, NY 10003
Phone: 212-254-3500
ssambar.momofuku.com

Featured Dish: Gochu-glazed Pork Ribs with pickled cucumbers

Sakagura

211 E. 43rd Street, Basement Level
New York, NY 10017
Phone: 212-953-7253
www.sakagura.com

Featured Dish: Soy Tuna, caviar & truffle paste

Zuma

261 Madison Avenue
New York, NY 10016
Phone: 212-544-9862
www.zumarestaurant.com

Featured Dish: Spicy Tuna Temaki with pickled cucumber & tenkasu

En Japanese Brasserie

435 Hudson Street
New York, NY 10014
Phone: 212-647-9196
www.enjb.com

Featured Dish: Aburi Miyazaki Gyu 
Lightly torched specialty Japanese beef

SushiSamba

87 7th Avenue S.
New York, NY 10014
Phone: 212-691-7885
www.sushisamba.com

Featured Dish: Yellowtail Taquitos, Samba style

Ivan Ramen

25 Clinton Street
New York, NY 10002
Phone: 646-678-3859
www.ivanramen.com

Featured Dish: Mouthwatering Shrimp with togarashi, kohlrabi, scallion

Brooklyn Ball Factory

95 Montrose Avenue
Brooklyn, NY 11206
Phone: 718-387-5296
www.bozubrooklyn.com
www.bkballfactory.com

Featured Dish: Japanese Meatball Rice

SakaMai

157 Ludlow Street
New York, NY 10002
Phone: 646-590-0684
www.sakamai.com

Featured Dish: Dry-aged Duck Breast with pickled garlic puree

Sen Sakana

28 W 44th Street
New York, NY 10036
Phone: 212-221-9560
www.sensakana.com

Featured Dish: Ceviche De Pescado with lightly torched salmon, lime juice, aji limo,  cilantro leche de tigre

Insa

328 Douglass Street
Brooklyn, NY 11217
Phone: 718-855-2620
www.insabrooklyn.com

Featured Dish: Yukhwe Beef Tartare with Korean pear, puffed shrimp rice, cured yolk

Oka

439 3rd Avenue
New York, NY 10016

Featured Dish: Tuna with anchovy cream, 
Masago, kalamata olive, egg bottarga

Hibino

333 Henry Street
Brooklyn, NY 11201
Phone: 718-260-8052
www.hibino-brooklyn.com

Featured Dish: Beef Tataki with onion soy vinaigrette

Gaijin

37-12 31st Avenue
Long Island City, NY 11103
Phone: 929-328-2890
www.gaijinny.com

Featured Dish: Uni Ikura Donburi rice bowls

Yopparai

151 Rivington Street
New York, NY 10002
Phone: 212-777-7253
www.yopparainyc.com

Featured Dish: Ebi Shinjo

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