日本酒を理解する一番良い方法は、実際にさまざまな日本酒を味わってみることです。ジョイ・オブ・サケはこの考えを実践し、一年を通してきき酒のプログラムを実施しております。

特に全米日本酒歓評会の一般公開利き酒会として行われる主要イベントのジョイ・オブ・サケは、2001年より毎年日米各都市で開催を重ね、また2018年にはロンドンでも行われました。いずれの開催地でも、最高コンディションの日本酒と地元の人気レストランによる上質な料理をパーティー形式で楽しむという魅力的な日本酒体験を提供しております。2019年はニューヨーク、ホノルル、東京の3都市にて約3500人の来場者に日本酒の魅力を紹介いたします。

また、セミナー形式の小規模イベント「モア・ジョイ」では、醸造法、地域など、毎回異なるテーマの企画を用い、テイスティングを楽しみながら日本酒について学べるプログラムを提供しております。